La Carta Medellín promulgada por el WUF7

La Carta Medellín fue el documento oficial de conclusiones que quedó como testimonio de las sesiones correspondientes al Séptimo Foro Urbano Mundial que tuvo lugar en Medellín entre el 5 y el 9 de abril pasados, organizado por ONU-Hábitat en alianza con la Alcaldía de Medellín y el Ministerio de la vivienda. El texto de 170 páginas, se supone, recoge los insumos más importantes de los diálogos, asambleas y mesas redondas que tuvieron lugar en el marco de ese imponente evento que movilizó decenas de miles de visitantes y millones de dólares en financiación.The Medellín Charter was the official document of conclusions that remained as testimony of the sessions corresponding to the Seventh World Urban Forum that took place in Medellin between April 5 and 9, organized by UN-Habitat in alliance with the Mayor's Office of Medellín and the Ministry of housing. The text of 170 pages, it is supposed, collects the most important inputs of the dialogues, assemblies and round tables that took place within the framework of that impressive event that mobilized tens of thousands of visitors and millions of dollars in financing

Efeito da umidade do café cru nas pr opr iedades do café torr ado

During the coffee roasting process, coffee beans undergo a progressive series of physical, chemical, and organoleptic changes that are dependent upon the condition of the beans. Consequently, this work provides a comparison of various kinds of roasted coffee processed from screen 17 green coffee containing 8, 11.8, 15, and 17% water levels on a dry basis using a conventional roasting process, separately, at 210°C for 12 minutes. The quality attributes or response variables were subjected to an analysis of the main components. This statistical analysis tool has been little used in interpreting the quality of roasted coffee. This technique demonstrated that density, acidity, weight loss, water activity, and rupture stress are the characteristics responsible for this discrimination. The variance accounted for was greater than 80%. Correlation coefficients between the various directly-related properties were above 70%. Screen 17 parchment coffee beans with an initial 17% water content produce roast beans that exhibit the highest density, acidity, weight loss, water activity, and rupture stress without experiencing a change in their quality attributes. Based on these results, it can be affirmed that processing homogenous raw materials with water contents above 12% is an interesting proposition for industrializing coffee, provided that the beans are properly stored.D urante la tostación del café, el grano sufre modificaciones físicas, químicas y organolépticas progresivas, las cuales dependen del estado del grano. Razón por la cual en este trabajo se comparan cafés torrefactados provenientes de café crudo malla 17, con humedades de 8, 11.8, 15 y 17 % b.s, tostados convencionalmente por separado a 210 °C por 12 minutos. Los atributos de calidad o variables de respuesta fueron sometidos al análisis de componentes principales. Herramienta estadística que ha sido poco utilizada en la interpretación de la calidad del café tostado.Con esta técnica se encontró que la densidad, la acidez, la pérdida de peso, la actividad acuosa y el esfuerzo a la rotura son las características responsables de esta discriminación; la varianza explicada fue superior al 80%. Los coeficientes de correlación entre las diferentes propiedades fueron superiores al 70% estando en relación directa. Los granos de café pergamino, con una humedad inicial del 17 % y clasificados en malla 17, generan los granos tostados de mayor densidad, acidez, pérdida de peso, actividad acuosa y esfuerzo a la ruptura, sin que modifiquen sus atributos de calidad. Basados en estos resultados se puede decir que trabajar con materias primas homogéneas y con humedades superiores al 12 % es interesante para la industrialización del café; siempre y cuando estas se almacenen correctamente.Durante a torrefação do café, o grão sofre modificações físicas, químicas e organolépticas progressivas que dependem do estado do grão. É por esse motivo que nesse trabalho se comparam cafés torrados provenientes de café cru em malha 17, com teor de umidade de 8, 11.8, 15 e 17 % em base seca, torrados em separado de forma convencional a 210 °C por 12 minutos. Os atributos de qualidade ou variáveis de resposta foram submetidos à análise de componentes principais. Uma ferramenta estatística que foi pouco usada na interpretação da qualidade do café torrado. Com essa técnica, verificou-se que a densidade, a acidez, a perda de peso, a atividade aquosa e o esforço de ruptura são as características responsáveis por essa discriminação; a variância explicada foi superior a 80%. Os coeficientes de correlação entre as diferentes propriedades foram superiores a 70% estando em relação direta. Os grãos de café pergaminho, com uma umidade inicial de 17% e classificados em malha 17, dão origem a grãos torrados com maior densidade, acidez, perda de peso, atividade aquosa e esforço de ruptura, sem alterar seus atributos de qualidade. Com base nesses resultados, podemos dizer que trabalhar com matérias-primas homogêneas e umidades superiores a 12% tem interesse para a industrialização do café; contanto que este seja corretamente armazenado

UNA BELLA RELACIÓN ENTRE LA CONJETURA DE GOLBACH Y EL TEOREMA DE DIRICHLET

This article describes the process that was undertaken to find an important relationship between the Goldbach Conjecture and Dirichlet theorem. Perhaps it could be suppressed the first part of this article, but I do not know made in order to show the historical process that he ran to get the result. It is hoped that the results presented actually show the effort made to attain an test that lasted many years in achieved.En este artículo se muestra el proceso que se llevó a cabo la encontrar una importante relación entre la Conjetura de Goldbach y el teorema de Dirichlet. Quizá  podría suprimirse la primer parte de artículo, pero no se hizo con el fin de  mostrar el proceso histórico que se  recorrió para llegar al resultado.  Se espera que los resultados presentados  muestren en realidad el esfuerzo hecho para lograr una prueba que duró muchos años en lograrse

UNA BELLA RELACIÓN ENTRE LA CONJETURA DE GOLBACH Y EL TEOREMA DE DIRICHLET

This article describes the process that was undertaken to find an important relationship between the Goldbach Conjecture and Dirichlet theorem. Perhaps it could be suppressed the first part of this article, but I do not know made in order to show the historical process that he ran to get the result. It is hoped that the results presented actually show the effort made to attain an test that lasted many years in achieved.En este artículo se muestra el proceso que se llevó a cabo la encontrar una importante relación entre la Conjetura de Goldbach y el teorema de Dirichlet. Quizá  podría suprimirse la primer parte de artículo, pero no se hizo con el fin de  mostrar el proceso histórico que se  recorrió para llegar al resultado.  Se espera que los resultados presentados  muestren en realidad el esfuerzo hecho para lograr una prueba que duró muchos años en lograrse

Solucion de la ecuacion con retardo de primer orden por medio de la transformada de laplace

En la modelación en diversos fenómenos de la naturaleza ha demostrado que las ecuaciones con retardo son una herramienta poderosa que muestra datos que en general co n las ecuaciones de tiempo presente no se tienen. En general el estudio cualitativo es la herramienta que aborda el estudio de las ecuaciones, sin embargo, a veces algunas ecuaciones se pueden resolver utilizando diversas herramientas matemáticas. En este artículo utilizamos la Transformada de Laplace para resolver un caso particular de la ecuación con retardo constante de primer orden

Área del paralelogramo y áreas relacionadas

El área del paralelogramo tiene consecuenciainteresantes en relación con algunas de figura inscrita en él yen triángulos. En este artículo mostramos algunas de esasrelaciones especiales

Área del paralelogramo y áreas relacionadas

El área del paralelogramo tiene consecuenciainteresantes en relación con algunas de figura inscrita en él yen triángulos. En este artículo mostramos algunas de esasrelaciones especiales

Manual de propagación y acondicionamiento de plántulas de arveja para establecimiento de cultivo

Este documento plantea estrategias de producción particulares para la arveja, que podrían ser aplicadas a los sistemas productivos de otras especies que tradicionalmente se establecen en forma directa en los lotes, con el objetivo de facilitar la producción agropecuaria ecológica y de reducir en los sistemas de producción convencional el uso de plaguicidas, semillas y fertilizantes, contribuyendo a una menor contaminación ambiental y entregar al consumidor un producto más saludable.This document proposes particular production strategies for peas, which could be applied to the productive systems of other species that are traditionally established directly in the lots, with the aim of facilitating ecological agricultural production and reducing production systems conventional use of pesticides, seeds and fertilizers, contributing to less environmental pollution and delivering a healthier product to the consumer.Introducción -- Objetivos -- Generalidades -- Requerimientos del cultivo -- Control de arvenses -- Principales plagas -- Propagación -- Obtención de plántulas -- Preparación de sustrato -- Siembra de semilla -- Riego -- Germinación -- Fertilización foliar -- Plántula lista para transplante -- Requerimientos de semilla -- Conclusiones -- Glosario de términos -- Bibliografíana55 página